Desde el momento en que un equipo de Inglaterra formado apresuradamente pero sumamente talentoso ganó el torneo inaugural en Murrayfield en 1993 hasta el sorprendente éxito de Gales en 2009, Rugby World Cup Sevens siempre ha sido un torneo lleno de sorpresas y repleto de equipos con figuras que se destacaron.
Mientras que en la competencia masculina, Nueva Zelanda tiene la mayor cantidad de títulos con tres, Fiji le sigue con dos e Inglaterra y la sorpresa de 2009, Gales, tienen uno cada uno. Por otro lado, el torneo femenina comenzó en 2009 y, nuevamente, los equipos de Oceanía han dominado con Nueva Zelanda ganando dos de los títulos y Australia el otro.
En 1993, Fiji, Inglaterra, Australia e Irlanda emergieron como semifinalistas tras un calendario de ocho partidos. En el primer partido, el try de Willie Ofahengaue en el movimiento final del partido rompió los corazones de los irlandeses y aseguró una victoria memorable por 21-19 para Australia, mientras que la otra semi contó con un tackle que más tarde se eligió como "momento del torneo" de Dave Scully derribando al gigante Mesake Rasari, acción que permitió a Inglaterra ganar el balón y anotar un try en el camino a una victoria por 21-7.
Posteriormente, en la final fue igualmente apasionante con el capitán de Inglaterra, Andrew Harriman, utilizando todo su ritmo vertiginoso para superar a David Campese en el primer try. Campese y Michael Lynagh estuvieron entre los anotadores de Australia, pero fue Inglaterra quien ganó 21-17. Con lo que efectivamente era un equipo armado de cero, Inglaterra se había convertido en el primer ganador de la Copa Melrose y Lawrence Dallaglio fue elegido como el mejor del campeonato.
Cuatro años más tarde, en Hong Kong, Waisale Serevi fue la estrella del Mundial, consagrándose junto a Fiji como los nuevos reyes de la disciplina. El conjunto isleño llegó como uno de los favoritos del torneo y no decepcionó, no concedió un solo punto al llegar a cuartos de final y anotó 205 tantos. El capitán Serevi fue clave, maestro del Seven que terminó el torneo con 117 puntos, 26 en la victoria ante Corea por 56-0 en cuartos de final.
Samoa fue su próximo oponente, después de haber terminado el reinado de Inglaterra con una victoria de 21-5, y Fiji se impuso 38-14. La final fue uno de los mejores juegos de seven jamás vistos, que mantuvo a los 40 mil espectadores al borde de sus asientos hasta que los isleños salieron victoriosos 24-21 sobre Sudáfrica.
En enero de 2001, Mar del Plata fue sede de la tercera Rugby World Cup Sevens que contó con la participación de un Jonah Lomu imparable en Nueva Zelanda, luego de tomar en sus manos al equipo tras perder a su capitán Eric Rush por una seria lesión contra Inglaterra.
A pesar del apoyo de la afición local, Argentina no pudo repetir el triunfo ante Sudáfrica en cuartos de final y perdió 31-7 ante Nueva Zelanda, que jugaría el último partido frente a Australia. Es así como el conjunto maorí se aseguró de agregar su nombre a la nómina de campeones con una victoria de 31-12; Lomu apoyó un hat-trick en una inolvidable exhibición.
En 2005, Hong Kong se convirtió en el primer país en recibir dos Rugby World Cup Sevens y Fiji en el primero en ganar la competencia dos veces, al destronar a Nueva Zelanda frente a un estadio repleto, nuevamente con un Waisale Serevi intratable.
En la previa, el equipo kiwi había vencido a Australia 24-20 en la primera semifinal, mientras que Fiji necesitó la muerte súbita en la prórroga con un try de Waisale Serevi para llegar a la final y negarle a Inglaterra la oportunidad de quedarse con la Copa Webb Ellis y la Copa Melrose al mismo tiempo. Finalmente, Fiji se quedó con el título de RWC Sevens en una asombrosa demostración de poder y fuerza, derrotando a Nueva Zelanda 29-19.
Siete meses antes de que el Comité Olímpico Internacional vote a favor del regreso del rugby sevens al programa olímpico, Dubai recibió la quinta edición de RWC Sevens en 2009, la primera en presentar una competencia femenina.
En el evento femenino, una conversión marcó la diferencia para las favoritas Nueva Zelanda sobre Estados Unidos y cuando Australia derrotó a una inspirada Sudáfrica con un solo try, las primeras campeonas femeninas saldrían de los países vecinos. Un try de Shelly Matcham a los 36 segundos de la prórroga de muerte súbita para que fuera Australia lleve su nombre grabado en el trofeo.
Por el lado del cuadro masculino, Gales venció a los campeones de 2001 Nueva Zelanda 15-14, Inglaterra cayó ante Samoa en tiempo extra emocionante, Argentina se deshizo de Sudáfrica y, sorpresivamente, Fiji fue desmantelado por Kenia. Gales y Argentina llegaron a la final y estaban 12-12 con un minuto para el final; Aled Thomas terminó apoyando el try decisivo y coronó a su equipo fue campeón con un gran torneo de Tal Selley.
En 2013, Nueva Zelanda festejó por duplicado, en el Estadio Luzhniki de Moscú, las anfitrionas, comenzaron con triunfo ante Japón y empate con Francia, para terminar con una dramática victoria 17-15 sobre Inglaterra para encabezar su grupo. Rusia se despediría en cuartos de final, perdiendo por poco ante un equipo canadiense que llegó a la final con una victoria sobre España. Sin embargo, nadie tuvo respuestas para Nueva Zelanda, que llegó a Moscú como campeón inaugural de la Serie Femenina y ganó 29-12 la final, con un alto nivel de juego por parte de Portia Woodman y Kayla McAlister.
La defensa del título por parte de Gales llegó a su fin contra Nueva Zelanda en cuartos de final. Fiji superó a Sudáfrica, mientras que en la mitad inferior del cuadro Inglaterra venció a Australia y Kenia necesitó tiempo extra para eliminar a Francia. Una espectacular tormenta eléctrica con relámpagos obligó a Fiji y Nueva Zelanda a abandonar el campo por motivos de seguridad con los All Blacks Sevens ganando 17-0. El marcador se mantuvo así una vez que se reanudó el juego. Las condiciones no fueron mejores cuando Inglaterra venció a Kenia 12-5 en la otra semifinal. ¿La final? Inglaterra simplemente no tuvo respuesta ante una inspirada Nueva Zelanda que ganó 33-0 encabezada por Tim Mikkelson.
En la última edición, en San Francisco 2018, Nueva Zelanda volvió a celebrar doble. En la competición masculina, como sucedió en Moscú en 2013, Inglaterra no fue rival para los All Blacks Sevens en la final que contaron con un jugador clave como Scott Curry. El equipo de Clark Laidlaw abrió una ventaja temprana de 14-0 y ganó 33-12; siguió a sus mujeres en convertirse en el primer equipo en ganar títulos consecutivos de Rugby World Cup Sevens.
Por otro lado, las Black Ferns Sevens, en la final, obtuvieron una victoria por 29-0 sobre Francia. Michaela Blyde estuvo prácticamente imparable durante todo el torneo y un hat-trick en la final elevó su cuenta personal a nueve tries en el fin de semana.